關於部落格
  • 39033

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

羊羹、鳳眼糕

窮人家的小孩,羊羹是奢侈品,就如同吃蘋果一樣,是在特殊時節才享受得到的罕味(不說美味,因為當年的貴森森的日本蘋果,吃起來其實乾乾的,因為並不是新鮮蘋果)。所以,我小時候最期待叔叔從台北來,因為他總會帶來好吃的羊羹。
長大之候,我並不愛甜食,但是對羊羹的兒時味覺仍然念念不忘。
成家之後、來美之後,多次嘗到羊羹,卻怎樣也吃不回兒時的感覺。
另一個兒時難忘的味覺,就是鳳眼糕。
外公是鹿港人,每回他去鹿港回來,總會帶回來許多鹿港的土產,當中最讓我百吃不厭的就是鳳眼糕。
所謂入口即化,就是兒時吃鳳眼糕的最佳寫照。我記得阿公帶回來的鳳眼糕,一小包裡有五瓣,小心一瓣一瓣地剝下來吃,就連細細的糕屑也都不放過,確實是兒時最好的回憶。
大概已有三十年以上沒再嘗到鳳眼糕的滋味。吃老婆帶回來的羊羹,讓我想起鳳眼糕,上網查找了一下,竟然還看得到兒時鳳眼糕的老包裝模樣,真是讓我喜出望外,四十年以上的影像記憶,仍然留存,確實是古老的傳承。
記憶有變與不變的地方,羊羹的包裝已經千變萬化,兒時記憶也拾不回來;鳳眼糕的包裝仍然維持著記憶中的相貌,不過,味覺的記憶,會不會和羊羹一樣,一去不回,我就不能確定了。
老婆說,下回回去再想辦法買鳳眼糕。
我倒有點「近味情卻」,也許就不買吧,不買,或許兒時最美的滋味還會永遠留在記憶裡!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態